Tofu met mango

aantal personen

2 personen

ingredienten

1 pakje Tofu
1 mango
2 el Olijfolie
5 el Sesamolie
5 el Sojasaus
Peper en zout
Verse basilicum

bereiding

Doe de tofu in blokjes. Meng de sesamolie, sojasaus, peper en zout. Doe de tofu in het mengsel en laat enkele uren marineren. Snij de olijfolie in gelijkaardige blokjes als de tofu. Giet na enkele uren marineren de tofu in een vergiet en laat eventjes uitlekken. Doe de olijfolie in een pan. Bak de tofu en mango tot die goudbruin worden. Schik alles op een bord en werk af met verse blaadjes basilicum

bereidingstijd

20-25 minuten