Zalm steaks met Gember

aantal personen

4

ingredienten

1 eetlepel ongezouten boter
1 eetlepel soja saus
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel verse gember fijngesneden
1 theelepel sesamolie
1 stuk zalmfilet
2 plakjes limoen

bereiding

Combineer de eerste 4 ingrediënten in een kom en meng alles door elkaar. Zet daarna even apart. Verhit de olie in een koekenpan op medium vuur. Bak de zalm met de helft van de botermix. Bak ongeveer 5 minuten totdat de zalm bruin is aan 1 kant. Draai om en bak met de rest van de botermix 4 – 5 minuten. Prik de zalm met een vork, als deze makkelijk uit elkaar valt is de zalm klaar. Garneer met de limoenen.

bereidingstijd

10-15 minuten